根據中醫理論，余甘子性味甘、酸、澀、涼，歸肺、胃經。它具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳的功效，常用於治療血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉嚨痛及口乾。
余甘子屬於一種多用途的果實，不僅具備獨特的風味，還富含多種營養成分。其果實的味道甘、酸、澀，且性質偏涼，主要歸入肺經和胃經，這使得它在中醫理論中佔據著重要的地位。從治療的角度看，余甘子有助於清熱涼血、消食健胃、生津止咳，因此其用途涵蓋了廣泛的健康需求，對於應對中國人常見的消化問題、咳嗽以及口乾等症狀都有著良好的療效。
余甘子的功效與作用
根據中醫理論，余甘子性味甘、酸、澀、涼，歸肺、胃經。它具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳的功效，常用於治療血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉嚨痛及口乾。此外，余甘子也是一種天然的降血脂藥物，對糖尿病引發的脂代謝紊亂有良好療效，並可改善微血管病變和神經系統併發症。其營養價值豐富，富含膳食纖維、氨基酸、維生素以及人體所需的多種微量元素，尤其是維生素C和硒的含量高於大多數水果。
研究表明，余甘子及其提取物對乙型肝炎、高血壓、高血脂和高血糖具有療效，還具有抗癌和抗菌作用，能有效抑制多種病原菌。日常接觸的油甘果汁也被證實有抗動脈硬化、調節血脂、增強免疫力及抗衰老的功效。
余甘子汁的作用與食用禁忌
余甘子汁是由其果實榨取而成，味道酸澀回甘，被視為藥食兩用水果。適量食用余甘子汁可生津止咳、消食健胃，對乾咳、口渴、咽喉腫痛、消化不良等症狀有舒緩作用。然而，在享受余甘子帶來的健康益處的同時，也需要注意其食用禁忌。雖然余甘子是一種安全的天然產品，但過量食用可能導致一些不適，如腹痛或腹瀉。此外，孕婦、胃潰瘍患者及服用抗凝血藥物者在食用時應謹慎，最好在醫生的建議下進行。這些食用禁忌的存在提醒我們，在追求健康食品的同時，仍需重視個體差異，做到合理搭配。
歷史與文化價值
余甘子的使用歷史悠久，尤其在印度古代醫學中，早已認識到其獨特的價值。隨著貿易往來的發展，余甘子逐漸傳播至亞洲其他地區，並在傳統草藥學中占有重要地位。台灣的一家生技公司近期開發了一款名為「三高代謝寶」的保健品，余甘子是其主要成分之一，結合多種天然成分，為三高患者提供了安全有效的保健選擇。
在當今的健康飲食趨勢下，余甘子逐漸成為焦點。隨著科學研究的深入，越來越多證據表明這種小果實具有顯著的健康益處。市場上推出了多種余甘子相關的保健品，如膠囊、粉末和飲品，滿足消費者對天然健康食品的需求。總之，余甘子作為一種營養豐富的水果，雖然在食用過程中有一些禁忌，但隨著市場發展和消費者認識的提升，其健康益處正被廣泛接受。從日常食用到保健品的推出，余甘子逐漸融入人們的生活，成為健康飲食中的重要一環。