霜降，是秋季的最後一個節氣，也是冬季的序曲。此時天地之氣由動轉靜，陽氣漸收、陰氣漸長，萬物進入收藏階段，人體亦當順應天時，調整作息與飲食，以養精蓄銳，為寒冬作準備。從現代醫學角度看，此時人體代謝變慢，適度進補與防寒也尤為重要。
一、中醫眼中的霜降
古籍《二十四節氣解》記載：「氣肅而霜降，陰始凝也。」霜降之時，天地之氣漸寒，清晨草木披霜，萬物由榮轉衰，意味著秋天已接近尾聲。對人體而言，此時陽氣漸收、陰氣漸盛，氣候乾冷，易耗津液。若不注意調養，常出現皮膚乾燥、口鼻咽喉不適、手腳冰冷等症狀。
中醫認為，此時養生要點在於養脾胃、潤肺氣、調肝腎、注意保暖，以順應自然變化、鞏固身體正氣。
二、霜降三防
1、防燥潤肺
氣候乾燥，宜潤肺養陰。可多食梨、百合、蜂蜜、蓮藕等潤燥之品。
推薦食譜：雪梨銀耳湯
材料：雪梨1顆，銀耳10克，大棗6枚，枸杞少許，冰糖適量。
做法：銀耳泡發後切碎，加水煮20分鐘，再加入雪梨、大棗、冰糖，小火煮20分鐘，最後放入枸杞後即可。
功效：養陰潤肺、生津止咳。
2、防寒暖脾
霜降後晝夜溫差加大，宜護脾保暖。
推薦茶飲：陳皮薑棗茶
晝夜溫差大，除了注意足部與腰腹保暖外，日常也可以透過飲用「陳皮薑棗茶」。
材料：生姜3片、紅棗2枚、陳皮1小塊，
做法：紅棗剪碎，將所有材料放入杯中，沸水沖泡5-10種分鐘後溫飲。
功效：暖中散寒、理氣健脾。
若平時工作忙碌，容易疲倦，也可輔以膳食補充品，如「補氣寶」，幫助維持體力與能量，調整身體狀態。
3、防鬱養肝
霜降之後日照漸短，人易情緒低落。宜曬太陽、深呼吸、適當運動。
每日上午或午後，在陽光下做緩慢伸展、深呼吸，15分鐘，讓背部溫煦督脈、振奮陽氣。也可進行太極、散步、八段錦等鍛鍊，以疏肝解鬱、助氣機條達。
三、霜降三調
1、調脾胃
脾胃為氣血之源，秋末健運脾胃有助於冬藏。
推薦湯方：山藥芡實排骨湯
材料：山藥60克、芡實30克、紅棗4枚，生薑30克、排骨300克。
做法：排骨切塊，溫水浸泡，焯水後撈出洗淨，山藥切塊，芡實洗淨備用。將所有材料倒入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，最後加入適量食鹽調味即可食用。
功效：健脾益氣、利濕固腎，尤適脾虛便溏、食欲不振者。
2、調肺
秋冬交際之時，燥與寒並至，易傷肺臟，固護肺臟尤為關鍵。
推薦湯方：百合銀耳湯
材料：蓮子15克、百合12克、銀耳12克、紅棗3枚，適量冰糖。
做法：先將蓮子、百合、銀耳、紅棗用水洗淨泡軟，然後放入湯鍋，加適量清水煎煮，再加入適量冰糖調味。煮湯時，時間要久一些，使白木耳中的膠質溶到湯裡。
功效：潤肺養陰、安神。對護肺、預防感冒也有很好的功效，適合肺燥、皮膚乾燥和睡眠不佳的人群飲用。
3、調肝腎
霜降後進入冬令調補階段，宜平補肝腎、養血益精。
推薦湯方：西洋參烏雞湯
材料：烏雞400克、西洋參15克、枸杞15克、紅棗6枚，生薑3片，鹽適量。
做法：西洋參、枸杞、紅棗、生薑洗凈，烏雞切塊，焯水後撈出洗淨備用。將西洋參、紅棗、生薑倒入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉1小時。出鍋前加入枸杞，適量鹽調味後即可。
功效：滋補肝腎、養陰益氣，適合神疲乏力、口乾咽燥的燥熱體質者。
霜降，是陰陽轉折的重要節點。宜早睡早起、調理脾胃、護肺養腎，使正氣充盈、陰陽調和。願大家順應時令，平補養生，靜待冬藏。
需要提醒讀者的是，以上提到的草藥以及膳食補充品應在專業醫師的指導下綜合管理。