《月令七十二候集解》這樣描述寒露：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露，是秋季的第五個節氣。此時天地間的陽氣漸收、陰氣漸盛，晨露凝寒，草木漸枯。對人體而言，這正是「陽氣內斂、陰氣初長」的轉折期。若此時進補失宜，非但無益，反而可能「越補越虛」。
一、脾胃未復，補藥難收
中醫認為脾胃為後天之本，氣血生化之源。 經過漫長暑濕與秋燥的交替，多數人的脾胃早已疲憊。冰飲、宵夜、甜食，都會損傷脾胃，導致運化無力。常見的表現包括：吃得不多卻腹脹難消，大便黏滯不爽，身體沉重疲倦，手腳冰冷。
這時若盲目服用人參、鹿茸、阿膠等濃補之品，反而會「虛不受補」。如果脾胃虛弱，過多的滋補之品難以運化，堆積在體內，更會加重身體負擔。
二、寒露養生重在「先清後補」
寒露是一年中由「涼轉寒」的門檻。此時養生之道，不在於大補，而在於健脾、祛濕、潤肺、養氣，使氣機順，為冬補打好基礎。 最簡單安全的方法，莫過於食補調理。
1、山藥扁豆糕（《中國藥膳學》）
材料：山藥200克，紅棗500克，陳皮、鮮扁豆各50克。
做法：山藥洗淨去皮，切成薄片；棗肉、鮮扁豆切碎；陳皮切絲，同置盆內，加水調和，製成糕坯，上籠用武火蒸20分鐘。溫熱服食，每次50公克。
功效：健脾止瀉。適用於脾氣虛弱，面黃肌瘦，乏力倦怠等症。
2、山藥粟米湯（《飲膳正要》）
材料：山藥500克，粟米（小米）250克，杏仁500克（去皮尖），酥油適量。
做法：先將粟米炒熟，研成面；再將杏仁炒令熟，研碎，二物合拌勻。另煮山藥熟，去皮作泥。晨起用滾開水沖調杏仁粟米麵6～10公克成湯，放入山藥及酥油調勻，亦可加糖少許。
功效：晨起空腹食用，能溫中潤肺，養脾補氣，兼有止咳之效。
3、四神湯：
蓮子、山藥、茯苓、芡實，四者均量，佐以豬肚燉煮後食用，具有健脾利濕、補中益氣之效，有助於改善免疫力。適用於體弱勞累、腸道虛弱、消化不良、腹瀉者，也適合癌症患者食用。研究顯示，山藥中的薯蕷皂苷、多醣等成分，可以改善免疫系統；茯苓對抑制腫瘤發展有積極作用。
對現代生活節奏緊湊的人來說，除了藥膳之外，也可依自身狀況，於專業指導下選用膳食補充品，作為日常調理的輔助。例如含有天然植物萃取的產品，如「補氣寶」，以溫和支持日常能量平衡。
三、按摩保健
寒露後氣溫驟降，固護肺氣尤為重要，建議從生活細節著手，護肺養心、強脾助運。
1、按揉中衝穴：
中衝穴位於手中指末節尖端中央，距指甲游離緣約1分許。雙手拇指指尖按壓中衝穴，每次按揉2-3分鐘，可強心御寒、活血行氣。
2、摩擦迎香穴：
迎香穴位於鼻翼外緣中點旁鼻唇溝中凹陷處。先用雙拇指沿鼻梁、鼻翼兩側上下摩擦30-50次，再按揉迎香穴2-3分鐘，按揉力度以有酸脹感為宜。可通氣宣肺，緩解鼻塞、流涕。
在這個寒露節氣，不妨放慢腳步，煮一鍋溫潤的四神湯，做一做有氧運動，讓身體與四時同節律，順時而養，補而不燥。
需要提醒讀者的是，以上提到的草藥以及膳食補充品應在專業醫師的指導下綜合管理。